SUMMER Menu

SUMMER Menu

  • Botwinka z jajkiem przepiórczym

  • Policzki wieprzowe

    policzki panierowane | tagiatelle | podgrzybek | sos śmietanowy | brokuł

  • Filet Supreme

    kurczak kukurydziany z kostką | krokiecik ziemniaczany | szparagi | marchew

  • Burger z przedmieścia

    panierowana wołowina | cemebert | sałata | ogórek | cebula | rucola | sos autorski Opakowanie

  • Sałatka Sunny

    sałatka mix | bundz panierowany | gruszka | figa | orzech włoski | pomidor | sos beszamelowy

Przystawki

Przystawki

  • Befsztyk tatarski z wiśniówką

  • Nowość

    Polędwiczka wieprzowa na ostro

    wieprzowina / papryka / ser / paluch drożdżowy Opakowanie

  • Krewetki w sosie curry

    krewetki/ mozzarella/ oliwa truflowa/ paluch drożdżowy/ sos curry

  • Serek regionalny z grilla

  • Deska przekąsek Bon Apetit!

Zupy

Zupy

  • Nowość

    Francuska zupa cebulowa z grzanką i serem

    z grzanką i serem

  • Polewajka czerwona z krokietem

  • Polewajka czerwona z uszkami

  • Rosolnik z warzywami i makaronem

    z warzywami i makaronem

  • Pomidorowa z ryżem

    z ryżem

  • Krem paprykowo-batatowy

Dania Główne

Dania Główne

  • Oferta specjalna

    Devolay

    ser/ masło/ frytki belgijskie/ zestaw surówek

  • Gołąbki

    kasza/ mięso/ demi glace/ sos grzybowy lub pomidorowy

  • Schab Zagórzański z kością

    ziemniak pieczony/ kapusta zasmażana

  • Grillowany filet z kurczaka

    ser camembert zapiekany/ frytki belgijskie/ zestaw surówek

  • Sharma Premium

    mięso drobiowe/ talarki/ krążki cebulowe/ zestaw surówek
  • Oferta specjalna

    Żeberka Staropolskie

    zapiekanka ziemniaczana/ zestaw surówek

  • Tomhawk wieprzowy z kością

    bataty/ kukurydza/ boczek/ talarki ziemniaczane

  • Pierogi - wyrób własny (autorski) 10szt

  • Polęwiczka wieprzowa

    knedel/ demi glace borowikowy/ fasolka szparagowa

  • Nudle Tajskie

    polędwiczki na ostro/ makaron
  • Nowość

    Szaszłyk Matrix

    warzywa rustykalne/ puree z białych warzyw
  • Nowość

    Polędwiczki z kurczaka Kentucky

    frytki/ sos musztardowo - miodowy

Dziczyzna

Dziczyzna

  • Szef kuchni poleca

    Ragout z jelenia

    wino/ grzyby/ warzywa/ kasza

  • Pierogi z dzika

    omasta/ kwaśna śmietana/ sos demi glace

Jagnięcina

Jagnięcina

  • Szef kuchni poleca

    Gicz jagnięca

    miód lipowy/ kapusta zasmażana/ ziemniak pieczony

  • Wolno duszona jagnięcina z kluskami

Wołowina

Wołowina

  • Polędwica wołowa

    sos pieprzowo - grzybowy
  • Nowość

    Stek wołowy - black angus australijski

  • Żebro wołowe

    warzywa sezonowane/ziemniaki/sos Opakowanie

  • Stek Hereford

    musztarda/warzywa sezonowane/ziemniaki/sos Opakowanie

Ryby

Ryby

  • Łosoś grillowany

    mix warzyw sezonowych/ ryż
  • Szef kuchni poleca

    Polędwiczka z Dorsza

    makaron spaghetti/ sos cheddar z brokułami

  • Filet z Pstrąga

    gratin ziemniaczany/ brokuł/ sos koperkowy
  • Nowość

    Stek z tuńczyka

    avocado/risotto na białym winie/sos maślany/sos cheddar Opakowanie

Makarony

Makarony

  • Tagliatelle z krewetkami

    oliwa truflowa/ borowik/ pomidor suszony/ czosnek/ kapary/ fasolka edamame/ ser gorgonzola/ krewetki
  • Nowość

    Strozzapreti z kurczakiem

    polędwiczka/ cebula/ szpinak/ słonecznik/ sos śmietanowy z mascarpone/ ser grana padano

  • Pappardelle

    kurczak/ boczek/ rukola/ pomidor koktajlowy/ ser grana padano/ sos śmietanowy
  • Szef kuchni poleca

    Fusilli

    brokuł/ pieczarki/ polędwiczki/ sos śmietanowy/ ser cheddar

  • Carbonara

    boczek/ śmietana/ jajko/ ser

  • Ravioli

    borowik/łosoś/sos śmietanowy/mascarpone Opakowanie

  • Pennette z podgrzybkami

Sałatki

Sałatki

  • Orkanova mix sałat

    sałata/ rukola/ cebula czosnkowa/ kurczak panierowany/ boczek/ gruszka/ pomidory koktajlowe/ czerwona cebula/ jajko francuskie/ mozzarella/ sos vinegret/ sos mango
  • Nowość Oferta specjalna

    Krewetto

    mix sałat/ krewetki/rukola/szpinak/mango/melon/cebula/mozzarella/fasola edamame/sos musztardowo-miodowy Opakowanie
  • Nowość

    Rezydencka

    szarpana wołowina/avocado/rukola/mix sałat/cebula/pomidorki/ser ricotta/see mozzarella/makaron pszenny/sos mango jalapeno/bób Opakowanie
  • Nowość

    Cezar

    sałata lodowa/ grillowany kurczak/ grillowany boczek/ pomidorki koktajlowe/ cebula czerwona/ papryka mix/ sos czosnkowy/ ser grana padano/ grzanki

Burger

Burger

  • Burger Klasyczny

    bułka/ wołowina/ boczek/ ser cheddar/ ogórek kiszony/ pomidor/ karmelizowana cebula/ sałata lodowa/ BBQ/ sos czosnkowy

  • Burger Black

    szarpana wołowina/ placek ziemniaczany/ sałatka z białej kapusty/ pomidor/ cebula/ majonez/ rukola/ sos whisky BBQ

  • Chick - en Burger

    bułka/ sos łagodny/ sałata lodowa/ kurczak/ ser cheddar/ pomidor/ ogórek kiszony/ cebula czerwona
  • Szef kuchni poleca

    Orkanova Burger

    bułka/ sos ostry/ rukola/ pomidor/ wołowina/ ser gorgonzola/ szarpana wieprzowina/ jajko francuskie/ krążki cebulowe

  • Burger Wegetariański

    bułka/ kotlet vege/ placek ziemniaczany/ jajko sadzone/ rukola/ grillowane warzywa/ relisz pomidorowo - paprykowy/ sos czosnkowy

  • Burger Sharma

    bułka/kurczak/ser/surówka kapusta czerwona / surówka colesław / sos czosnkowy/frytki stekowe Opakowanie

  • Burger Drwal

    bułka/wołowina/ser panierowany/sałata lodowa/boczek/sos czosnkowy/frytki zakręcane Opakowanie

Pizza

Pizza

  • Margherita

    sos pomidorowy, mozzarella
  • Oferta specjalna

    Capricciosa

    sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, kukurydza

  • Salami

    sos pomidorowy, mozzarella, salami, pieczarki

  • Carbonara

    sos śmietanowy, mozzarella, boczek, cebula, czarny pieprz, jajko, parmezan

  • 4 Sery

    sos pomidorowy, mozzarella, parmezan, gorgonzola, gouda

  • Vege

    sos pomidorowy, mozzarella, vege kurczak, halloumi, brokuły, papryka

  • Góralska

    sos pomidorowy, mozzarella, boczek, kiełbasa, cebula, oscypek, sos żurawinowy

  • Kurczako

    sos pomidorowy, mozzarella, kurczak grillowany, brokuły, kukurydza

  • Parma

    sos pomidorowy, mozzarella, rukola, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, parmezan

  • Ostra

    sos pomidorowy, mozzarella, salami ostre, papryczki jalapeno, tabasco

  • Hawajska

    sos pomidorowy, mozzarella, szynka, ananas

  • Kreweto

    sos pomidorowy, mozzarella, krewetki koktajlowe, pomidorki koktajlowe, rukola

Desery

Desery

  • Szef kuchni poleca

    Beza Pavlova

    mascaprone/ mus truskawkowy

  • Sernik Oreo

    mus malinowy

Dodatki

Dodatki

  • Ziemniaki puree

  • Ziemniaki opiekane

  • Ryż

  • Kluski śląskie

  • Krążki cebulowe

  • Talarki ziemniaczane

  • Frytki zakręcane

  • Frytki

  • Frytki z szarpaną wieprzowiną i serem

  • Bataty

  • Zestaw surówek - 3 rodzaje

  • Warzywa na parze

  • Kapusta zasmażana

  • Sos czosnkowy

  • Sos słodkie chilli

  • Sos BBQ

  • Sos francuskie vinegrette

  • Sos Jack Daniel's